Öffnungzeiten: täglich ab 18 Uhr und nach Absprache. Ruhetage: Donnerstag & Sonntag

Feine Küche
in stilgerechter Umgebung

Im Herzen des Staatsbades mit dem angrenzenden Kurpark und in direkter Nachbarschaft zum GOP Variety gelegen, bietet das Restaurant Jordan´s die kulinarischen Highlights von Bad Oeynhausen. Neben einer exquisiten Auswahl von klassischen à-la-carte Gerichten kreiert der Küchenchef Heiko Kurze mit seinem erfahrenen Team wöchentlich wechselnde Menüs, ergänzt und inspiriert von saisonalen Angeboten. Die oberste Priorität ist Frische und Qualität. Für den Genuss von frischen Zutaten und feinen Produkten aus der Region sollte daher eine Tischreservierung erfolgen!

Unsere Speisen

Sashimi vom Thunfisch mit Ingwer und Wasabi

Vorspeise

Sashimi vom Thunfisch mit Ingwer und Wasabi

Curry-Cocos Süppchen mit Roter Wildgarnele und Mango

Vorspeise

Curry-Cocos Süppchen mit Roter Wildgarnele und Mango

Blumenkohlvariation mit Haselnusscrunch und Onsen Ei

Zwischengang

Blumenkohlvariation mit Haselnusscrunch und Onsen Ei

Steinbeißerfilet mit Champagnerkraut, Topinamburchips

Zwischengang

Steinbeißerfilet mit Champagnerkraut, Topinamburchips

Spanferkelkarreé auf Linsengemüse und gebratenen Kräutersaitlingen

Hauptgang

Spanferkelkarreé auf Linsengemüse und gebratenen Kräutersaitlingen

Maishähnchenbrust mit Polenta und Rote Beete

Hauptgang

Maishähnchenbrust mit Polenta und Rote Beete

Quarkomelette mit Joghurteis und Rotweinpflaumen

Dessert

Quarkomelette mit Joghurteis und Rotweinpflaumen

Variation von Rohmilchkäsen mit Feigensenf

Dessert

Variation von Rohmilchkäsen mit Feigensenf

Rinderfilet mit Gänsestopfleber und Erbsenpüree

Jordan's Special

Rinderfilet mit Gänsestopfleber und Erbsenpüree

Feiern im Jordan’s

Die moderne Architektur des Jordan´s bietet den passenden Raum für unterschiedliche Veranstaltungen. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit Ihren Freunden oder Geschäftspartnern und mieten Sie das Jordan’s für Ihre Feier. Das Team um Küchenchef Heiko Kurze verzaubert Ihre Gäste mit einem kulinarischen Erlebnis in Form eines Mehr-Gänge-Menüs oder auch mit einem rustikalen Grillbuffet auf der Terrasse des Jordan’s.

Oder wir feiern bei Ihnen! Mit unserem Caterina Service sorgen auf Ihre Veranstaltung für Essen und Trinken mit einem Top Service!
 

Anfragen

Über uns

Die Küche im Jordans steht für neue Ideen – Gourmetküche, jedoch unkompliziert und leicht zugänglich. Bodenständig und schnörkellos wird hier gekocht, mit wenig Kohlenhydraten, dafür aber mit viel Gemüse und leichten Saucen. Der Küchenmeister achtet schon bei den Zutaten auf größte Qualität: Fleisch kommt aus artgerechter Haltung, Fisch und Meeresfrüchte aus kontrolliertem Fang und Gemüse von Bauern aus der Nähe. Beste Zutaten, Leidenschaft für das Kochen und viel Erfahrung vereinen sich zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.

Küchenmeister Heiko Kurze hat seine Ausbildung zum Koch 1994 beendet. Er durchlief verschiedene Stationen, unter anderem das Restaurant Buchenhof in Bergkirchen. 1999 hat Heiko Kurze erfolgreich die Prüfung zum Küchenmeister abgelegt. Im gleichen Jahr entdeckte er die Lokalität an der Morsbachallee und übernahm das Restaurant Jordans, zunächst mit seinem Partner Karsten Handrup. Seit 2019 führt Heiko Kurze das Restaurant allein.

Öffnungszeiten & Kontakt

Öffnungszeiten: täglich ab 18 Uhr
Ruhetage: Donnerstag & Sonntag

Nach Absprache öffnen wir gerne auch außerhalb unserer Öffnungszeiten.

Restaurant Jordans
Morsbachallee 2
32545 Bad Oeynhausen

Kontakt
Telefon: 0 57 31 / 25 90 01
E-Mail: info@restaurant-jordans.de

Anfrageformular
Wir nehmen gerne Ihre Anfragen und Reservierungen entgegen